スナップえんどうの黒こしょう炒め
スナップえんどうでパパっと本格中華♪
材料 ( 2人分 )
| スナップえんどう | 150g |
| ちくわ | 4本 |
| 椎茸 | 4枚 |
| 長ねぎ | 10cm |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 小さじ1～ |
| [A] | |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
作り方
| ① | スナップえんどうの筋を取る。椎茸と長ねぎはスライスにする。ちくわは斜めに3等分にする。 |
| ② | フライパンにごま油を熱し、①を炒め、火が通ればAの調味料を絡める。最後にお好みで黒こしょうをかけたら出来上がり。 |
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