新玉ねぎの肉巻き
お肉と玉ねぎの美味しさあふれる1品♪
材料 ( 2人分 )
| 新玉ねぎ | 1個 |
| 豚バラ肉(薄切り) | 8枚 |
| 日本酒 | 大さじ2 |
| [A] | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ2 |
作り方
| ① | 新玉ねぎを8等分にくし切りする。豚肉を広げて巻く。 |
| ② | フライパンに巻き終わりを下にして①を並べる。全面に焼き色がついたら、酒を入れ、蓋をして2分蒸し焼きする。 |
| ③ | 全体に火が通ったらAを入れ砂糖を溶かしながら全体にタレを絡めて、器に盛り付けたら出来上がり。 |
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