根張星とピーマンの簡単中華炒め

あっさりした薄味で楽しむ中華♪

材料 ( 2～3人分 )

根張星 300g
ピーマン 2個
サラダ油 大さじ1
穀物酢 小さじ2


[A]
顆粒中華だし 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 ふたつまみ

作り方

① 根張星の皮をむいて細切りする。ピーマンも細切りする。
② フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、根張星を炒める。全体に油が回ったら穀物酢を加え、さらに3分ほど炒める。ピーマンとAを加え、軽く炒めて出来上がり。

こちらもおすすめ