根張星のふわふわチーズ焼き
根張星を皮ごととろろにして、ふんわり焼いた一品♪
材料 ( 2人分 )
| 根張星 | 正味200g |
| パン粉 | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 大さじ2 |
| [A] | |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
| ① | 根張星をよく水洗いして皮ごとすりおろし、Aの卵液を加えてよく混ぜ合わせる。 |
| ② | グラタン皿やスキレットを用意して薄く油を塗る。①を流し入れ、パン粉とチーズをまんべんなく乗せる。250度に予熱したオーブンに入れ、こんがり焼き色をつけたら出来上がり。(目安：15～20分) |
