シャイニング！菊花ごはん

---

すし酢の酸味がまとめる甘味♪

材料 ( 1人分 )

シャイニングコーンの果肉	1本分
米	2合
菊花	30g
生姜	10g
すし酢

作り方

①	シャイニングコーンは実を包丁で削り取る。米をとぎ炊飯器に入れ、すし飯用の目盛りに合わせて水を注ぐ。シャイニングコーンを乗せて炊飯する。
②	生姜は千切りにする。菊花は花びらを取る。すし酢に漬けておく。
③	①が炊きあがれば、②を混ぜ込んだら出来上がり。

ワンポイント

すし酢を作る場合（酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2）：1合分