牛肉ときのこのすき焼き風うどん

これは…間違いない！♪

材料 ( 4人分 )

きのこセット(しめじ、えのき、椎茸) 1パック
根張星 100g
牛肉の薄切り 200g
すき焼きのタレ 200ml
うどん 4玉

作り方

① きのこセットは食べやすい大きさに切る。根張星はすりおろす。
② フライパンに牛肉を入れて炒める。こんがり焼ければ、すき焼きのタレときのこを加え2分煮る。
③ 温めたうどんに②をかけ、根張星とろろを乗せたら出来上がり。(もしあれば青のりを乗せると風味アップ♪)

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