皮付きヤングコーンのひげフライ
ひげに乗せていろんな食感を楽しもう♪
材料 ( 2人分 )
| 皮付きヤングコーン | 6本 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| [A] | |
| てんぷら粉 | 50g |
| 水 | 記載の分量 |
作り方
| ① | ヤングコーンは皮をむき、ひげと実に分ける。Aを合わせててんぷら粉の液体を作る。 |
| ② | 揚げ油を熱し、てんぷら粉をくぐらせた「ひげ」を揚げはじめる。その上にヤングコーンを乗せ、カラっと揚げる。 |
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