大葉ともやしの棒餃子

スピード調理でしっかり美味しい♪

材料 ( 2人分 )

大葉 20枚
もやし 200g
餃子の皮 20枚


[A]
豚ひき肉 150g
オイスターソース 大さじ1
片栗粉 大さじ1
合わせみそ 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
生姜すりおろし 小さじ1

作り方

① 大葉10枚ともやしは、ざく切りにし（細かくしなくてOK）Aとよく混ぜる。残りの大葉10枚は縦半分に切る。
② 餃子の皮に半分に切った大葉を乗せ、Aのタネを棒状にして乗せ、両端を重ねるようにして水で止める。
③ フライパンにごま油を熱し②を並べる。焼き色が付いたら水を50ml入れてフタをし、5分蒸し焼きにしたら出来上がり。

ワンポイント

巻き方はこちら！

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