レンジで！ふわっとにら玉なめこ
かぶなめこのトロトロ食感が美味しい♪
材料 ( 2人分 )
| 株なめこ | 100g |
| ニラ | 50g |
| 卵 | 3個 |
| [A] | |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 顆粒鶏ガラスープ | 小さ1/2 |
作り方
| ① | 卵をレンジ対応容器で溶きほぐし、ふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。一度取り出してよく混ぜ、半熟になるまで30秒ずつ加熱→混ぜるを繰り返す。 |
| ② | 株なめこは軸をとってほぐし、にらは4cm幅に切る。ビニール袋に入れてAの調味料とよく混ぜる。 |
| ③ | ①の半熟卵を一度取り出し、同じレンジ対応容器に②を入れて3分加熱する。火が通ったら半熟卵を混ぜたら出来上がり。 |
ワンポイント
耐熱ボウルをうまく使いまわして、洗い物一つ♪
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