株なめこごはん

株なめこならではの食感と香り♪

材料 ( 2人分 )

株なめこ 200g
人参 120g(5cm程度)
大葉 2枚
油揚げ 1枚


[A]
米 2合
水 360ml
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
日本酒 大さじ1

作り方

① 株なめこは軸を取りほぐす。人参と油揚げは細切りにする。大葉は千切りにする。
② 炊飯器に大葉以外の材料を入れて炊飯する。炊きあがりに大葉をちらせば出来上がり。

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