くったりパプリカの生姜醤油

絶品！おつまみや副菜に♪

材料 ( 2人分 )

パプリカ(お好きな色) 2個
しょうが 1かけ
醤油 大さじ1

作り方

① パプリカは半割にして種を取り、断面を下にしてアルミに載せる。オーブントースターで20分焼く。しょうがはすりおろす。
② 皮が浮き出て焦げるので、水に落として皮をむく。一口大に切りお皿に盛り付ける。生姜醤油をかければ出来上がり。

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