レンジで！かぼちゃのカップマフィン
レンチンだけで、満足おやつ♪
材料 ( 4人分 )
| かぼちゃ | 150g |
| [A] | |
| ホットケーキミックス | 150g |
| 牛乳 | 150ml |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
| ① | かぼちゃは皮と種を取り、一口大のざく切りにする。さっと水で洗い、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。フォークでつぶす。 |
| ② | ①に砂糖と牛乳を混ぜたら、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。カップに流し、電子レンジ(600W)で3分加熱したら出来上がり。(竹串を刺してみて、生地が付いてくるようであれば30秒追加で加熱する。) |
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