谷中生姜の肉巻き

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ビールのお供に！

材料 ( 2人分 )

谷中生姜	10本
豚バラ肉(薄切り)	5枚
塩	適量
白こしょう	適量
[A]
醤油	大さじ1
日本酒	大さじ1
砂糖	小さじ1

作り方

①	豚バラ肉を半分に切り、塩こしょうを薄く振る。生姜の薄皮をむいて肉を巻く。
②	フライパンに並べて弱～中火でじっくりと焼き色を付けながら焼く。全体に火が通ったらAを入れ絡めながら焼いて出来上がり。