オクラとうずらのやみつき漬け

これは止まらない♪

材料 ( 2人分 )

オクラ 10本
長ねぎ 10cm
うずらの卵 4個


[A]
水 80ml
めんつゆ(3倍濃縮) 20ml
ごま油 大さじ1
白いりごま 大さじ1
輪切り唐辛子 小さじ1

作り方

① オクラは下処理をして半割にする。長ねぎはスライスする。電子レンジ(600W)で2分加熱する。
② ①が熱いうちに他の材料をすべて入れて、5分漬け込めば出来上がり。

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