ブロッコリーと海老のソース炒飯
ソース味で屋台のようなおいしさ♪
材料 ( 2人分 )
| ブロッコリー | 100g |
| 人参 | 50g |
| 海老(むき) | 8尾 |
| ごはん | 200g |
| 卵 | 1個 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
作り方
| ① | ブロッコリーは小房に分ける。人参は5mm角に切る。海老は殻をむき、背ワタを取る。 |
| ② | フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒める。火が通れば一旦取り出す。 |
| ③ | 卵とごはんを混ぜて、②のあいたフライパンに入れてパラパラに炒める。②の具材を戻し、ソースを加えて混ぜたら出来上がり。 |
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