レンジで！新生姜のごぼうサラダ
軽い辛みがアクセント！シャキっと美味しい♪
材料 ( 2人分 )
| 新生姜 | 60g |
| ごぼう | 60g(1/4本くらい) |
| 人参 | 60g(1/2本くらい) |
| きゅうり | 60g(2/3本くらい) |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| [A] | |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
| ① | 新生姜、ごぼう、人参、きゅうりは、縦半分にして、スライスにする。 |
| ② | ①のきゅうり以外は、レンジ対応容器にいれる。Aの調味料をよく混ぜて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 |
| ③ | レンジから取り出したら、水分をよくふき取り、きゅうりとマヨネーズを混ぜたら出来上がり。 |
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