120g
新生姜
60g
ごぼう
60g(1/4本くらい)
人参
60g(1/2本くらい)
きゅうり
60g(2/3本くらい)
マヨネーズ
大さじ3
[A]
醤油
小さじ2
砂糖
酢
塩
ひとつまみ
新生姜、ごぼう、人参、きゅうりは、縦半分にして、スライスにする。
①のきゅうり以外は、レンジ対応容器にいれる。Aの調味料をよく混ぜて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
レンジから取り出したら、水分をよくふき取り、きゅうりとマヨネーズを混ぜたら出来上がり。
