はるかのオープンフルーツサンド
はるかの甘味とクリーム・・・最高♪
材料 ( 2人分 )
| はるか | 2個 |
| 食パン | 2枚 |
| [A] | |
| マスカルポーネチーズ | 100g |
| 生クリーム | 100ml |
| 砂糖 | 30g |
作り方
| ① | はるかは皮をむき、一口大に切る。食パンはトーストして冷ましておく。 |
| ② | 生クリームをボウルに入れて冷やしながら八分立てまで泡立てる。マスカルポーネチーズと砂糖とよく混ぜる。 |
| ③ | 器に食パンを乗せて、クリーム→はるかの順で盛り付けたら出来上がり。 |
ワンポイント
挟まない分、テクニック不要で同じ味♪
