スナップえんどうのカクテルサラダ
おしゃれなカラフルサラダ♪
材料 ( 2人分 )
| スナップえんどう | 150g |
| パプリカ | 1/2個 |
| ミニトマト | 100g |
| ハム | 40g |
| サニーレタス | 2枚 |
| [A] | |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
| ① | スナップえんどうは熱湯で1分茹でて氷水に落とし、水分をよく拭きとる。スナップえんどう、パプリカ、ハムは角切りにする。 |
| ② | ①をAの調味料で和える。サニーレタスの上に盛り付けたら出来上がり。 |
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