スナップえんどうのカクテルサラダ

おしゃれなカラフルサラダ♪

材料 ( 2人分 )

スナップえんどう 150g
パプリカ 1/2個
ミニトマト 100g
チーズ 50g
ひよこ豆(水煮) 50g


[A]
マヨネーズ 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
粒マスタード 小さじ1
塩 少々
白こしょう 少々

作り方

① スナップえんどうを熱湯で2分茹でて冷ます。食材を食べやすい大きさに切る。
② Aを混ぜ合わせたら、①と和えて出来上がり。

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