ほうれん草とアボカドのサーモンサラダ
生でも食べられる「大地の恵みほうれん草」がおススメ♪
材料 ( 2人分 )
| ほうれん草(サラダ用) | 50g |
| アボカド | 1/2個 |
| アスパラガス | 2本 |
| サーモン または スモークサーモン | 50g |
| [A] | |
| お好みのドレッシング | 30ml |
| アーモンド | 5粒程度 |
作り方
| ① | ほうれん草はよく洗い水気を切る。アスパラガスは硬い部分の皮をむき、電子レンジ(600W)で1分加熱し一口大に切る。アボカドは種を取り厚めにスライスする。 |
| ② | 器に盛り付けて、アーモンドを散らせば出来上がり。 |
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