ほうれん草とアボカドのサーモンサラダ
生でも食べられる「大地の恵みほうれん草」がおススメ♪
材料 ( 2人分 )
ほうれん草(サラダ用) | 50g |
アボカド | 1/2個 |
アスパラガス | 2本 |
サーモン または スモークサーモン | 50g |
[A] | |
お好みのドレッシング | 30ml |
アーモンド | 5粒程度 |
作り方
① | ほうれん草はよく洗い水気を切る。アスパラガスは硬い部分の皮をむき、電子レンジ(600W)で1分加熱し一口大に切る。アボカドは種を取り厚めにスライスする。 |
② | 器に盛り付けて、アーモンドを散らせば出来上がり。 |