パープルスイートロードのチーズ揚げ
ワンタンの皮で簡単にさっくさく♪
材料 ( 30個分 )
| パープルスイートロード | 200g(1本くらい) |
| ピザ用チーズ | 60g |
| ワンタンの皮 | 30枚 |
| 揚げ油 | 適量 |
| [A] | |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
作り方
| ① | パープルスイートロードは、皮をむき一口大に切り、さっと洗う。レンジ対応容器に入れてふわっとラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。マッシャーでつぶし、Aの材料と混ぜておく。 |
| ② | ワンタンの皮を広げて、①のパープルスイートロード、チーズを乗せる。4辺に水をつけて半分におるようにしてたたむ。170度の油でカラっと揚げたら出来上がり。 |
ワンポイント
アツアツの「ワンタン揚げ」！チーズを伸ばしながら食べよう♪
