レタス春巻き

カリ！シャキ！おいしい♪

材料 ( 2人分 )

レタス 100g(大きい葉2枚)
ベーコンスライス 40g
ピザ用チーズ 40g
春巻きの皮 5枚
揚げ油 適量


[A]
薄力粉 大さじ2
水 大さじ2

作り方

① レタスとベーコンは千切りにする。ボウルに入れ、ピザ用チーズと混ぜる。
② 春巻きを斜めにハサミで半分に切る。直角三角形が8枚できる。Aの小麦粉液を使って、①の具材を包む。
③ 170度の油で、カラっと揚げたら出来上がり。

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