レンチンえのききんぴら
混ぜてチン！簡単でおいしい♪
材料 ( 2～3人分 )
| えのき | 160g |
| 人参 | 4cm |
| 牛ばら肉切り落とし | 100g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 小ねぎ | 1本 |
| [A] | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 顆粒だし | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
作り方
| ① | えのきは長さを2等分に切る。人参は短冊切りにする。小ねぎは小口切りにする。牛肉は一口大に切る。 |
| ② | レンジ対応容器に、「ごま油と小ねぎ」以外の材料をすべて入れて、ラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 |
| ③ | 取り出してよく混ぜ、さらに3分加熱後、ごま油と小ねぎを散らしたら出来上がり。 |
