春キャベツのくるくるおひたし

春キャベツだから柔らかい♪

材料 ( 2人分 )

春キャベツ 120g
塩 適量


[A]
～お好み～
だし醤油 適量
かつお節 適量

作り方

① 春キャベツは沸騰した湯に塩を入れて2分茹でる。ざるに空けて荒熱を取る。
② まな板の上に広げて重ねたら、くるくるきつめに巻いていく。筒状にしたら食べやすい長さに切り、盛り付けたら出来上がり。(お好みで、だし醤油や麺つゆ、醤油などをかけてお召し上がりください♪)

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