かりかりチーズ舞茸

チーズの食感と舞茸の香りが美味しい♪

材料 ( 2人分 )

舞茸 1パック
片栗粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ1
オリーブ油 大さじ3
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量

作り方

① 舞茸を大きめにさく。フライパンにオリーブ油を熱し、片栗粉とチーズをまぶした舞茸を焼く。
② できるだけ触らないように焼き、両面にきれいな焼き色を付ける。最後に粗びき黒こしょうを散らしたら出来上がり。

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