基本のにらダレ
かけるだけで食材のおいしさ際立つ♪
材料 ( 作りやすい量 )
| ニラ | 1/2束(50gくらい) |
| ごま油 | 大さじ3 |
| [A] | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2 |
| 顆粒鶏ガラスープ | 小さじ1/2 |
| すりごま | 大さじ2 |
作り方
| ① | にらは小口ぎりにする。耐熱の容器に入れ、Aの調味料とよく混ぜる。 |
| ② | フライパンにごま油を熱し、①に加えてよく混ぜたら出来上がり。(ジュワ！っと熱くなるのでやけどに注意してください) |
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