冬瓜とえびの中華煮

素朴な中華味で冬瓜を召し上がれ♪

材料 ( 2人分 )

冬瓜 300g
むきエビ 80g
水溶き片栗粉 大さじ1


[A]
水 300ml
顆粒中華だし 小さじ2
オイスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1

作り方

① 冬瓜の皮と種を取り除いて、1口大に切り下茹でする。
② 鍋に①とむきエビ、Aを入れ煮る。具材に火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつけて出来上がり。

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