椎茸の佃煮

濃い味でごはんのおともにオススメ♪

材料 ( 2人分 )

椎茸 200g
白いりごま 適量


[A]
水 100ml
料理酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
顆粒和風だし 小さじ2

作り方

① 生椎茸は根元を切り落とし薄切りにする。
② 鍋にAと椎茸を入れ中火にかける。煮立ったら弱火で煮汁がなくなるまで煮て、仕上げに白ごまをかけて出来上がり。

こちらもおすすめ