根張星の天ぷら
サクッホクっと美味しい根張星の天ぷら♪
材料 ( 2人分 )
根張星 | 200g |
薄力粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
塩 | 適量 |
[A] | |
卵 | 1個 |
水 | 50ml |
薄力粉 | 50g |
作り方
① | 根張星を1cm幅に輪切りし、表面に薄く薄力粉をまぶす。 |
② | Aを混ぜ合わせた衣を①につけ、160℃の油で揚げる。衣がほんのりと色づいたら塩をふって出来上がり。 |
サクッホクっと美味しい根張星の天ぷら♪
根張星 | 200g |
薄力粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
塩 | 適量 |
[A] | |
卵 | 1個 |
水 | 50ml |
薄力粉 | 50g |
① | 根張星を1cm幅に輪切りし、表面に薄く薄力粉をまぶす。 |
② | Aを混ぜ合わせた衣を①につけ、160℃の油で揚げる。衣がほんのりと色づいたら塩をふって出来上がり。 |