根張星のジャーマンポテト風 ～新生姜和え～
新生姜の香りがくせになる♪おかずやおつまみに♪
材料 ( 2人分 )
| 根張星 | 200g |
| 新生姜 | お好みの分量 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1片 |
| ウインナー | 4～5本 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
| 白だし | 大さじ2 |
作り方
| ① | 根張星を一口大に切り、玉ねぎはくし切りする。一緒に電子レンジ(600W)で3分加熱する。新生姜は千切り、にんにくはスライス、ウインナーは斜め半分に切る。 |
| ② | フライパンにサラダ油(分量外)をのばしてにんにくを入れて中火にかける。香り立ってきたら新生姜以外の①を炒め、塩と白こしょうをふる。 |
| ③ | 白だしを加えてひと混ぜしてから火を止め、新生姜を加えて和えたら出来上がり。 |
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