らっきょうの和風たまごパン
刻んで和えるだけ♪いつものたまごサンドをアレンジ♪
材料 ( 3～4人分 )
| らっきょう | 100g |
| 大葉 | 2枚 |
| ゆで卵 | 2個 |
| スライスハム | 2枚 |
| ホットドッグ用パン | 4～5本 |
| [A] | |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
作り方
| ① | らっきょうを下処理する。よく洗い、薄皮をむき、上下を落としておく。(※動画参照)千切りしてしばらく水にさらし、水気をしっかり切る。大葉とスライスハムは千切りし、ゆで卵は粗みじん切りする。 |
| ② | ボウルに①を入れてAを加え、よく和えたらパンにはさんで出来上がり。 |
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