ミニトマトハンバーグ

ジューシーなトマトハンバーグ♪

材料 ( 2人分 )

ミニトマト 6個
合いびき肉 300g
料理酒 大さじ2


[A]
塩 小さじ1/4
パン粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
白こしょう 少々

作り方

① ボウルに合いびき肉とAを入れてしっかりとこねる。
② ミニトマトを①で包んでフライパンに並べ、中火で表面をしっかりと焼き付ける。全面に焼き色がついたら料理酒を入れて蓋をして蒸し焼き、火が通ったら出来上がり。

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