さつ姫の生姜煮
箸休めやお弁当おかずにぴったり♪
材料 ( 4人分 )
さつ姫 | 100g |
人参 | 100g |
生姜 | 50g |
乾燥ひじき | 15g |
油揚げ | 1枚 |
サラダ油 | 大さじ1 |
[A] | |
砂糖 | 大さじ3 |
醤油 | 大さじ2 |
水 | 200ml |
作り方
① | 乾燥ひじきは30分ほど水に漬けて戻しておく。それ以外の食材はそれぞれ3cm長さに千切りする。 |
② | 鍋にサラダ油と①を入れて中火で炒める。油が回ったらAを加え、煮汁が少なくなるまで煮込んで出来上がり。 |
箸休めやお弁当おかずにぴったり♪
さつ姫 | 100g |
人参 | 100g |
生姜 | 50g |
乾燥ひじき | 15g |
油揚げ | 1枚 |
サラダ油 | 大さじ1 |
[A] | |
砂糖 | 大さじ3 |
醤油 | 大さじ2 |
水 | 200ml |
① | 乾燥ひじきは30分ほど水に漬けて戻しておく。それ以外の食材はそれぞれ3cm長さに千切りする。 |
② | 鍋にサラダ油と①を入れて中火で炒める。油が回ったらAを加え、煮汁が少なくなるまで煮込んで出来上がり。 |