ひとくち焼きとうもろこし
甘じょっぱくて香ばしい♪
材料 ( 2人分 )
| とうもろこし | 1本 |
| バター | 10g |
| 薄力粉 | 適量 |
| ドライパセリ | お好みで |
| [A] | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 日本酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
| ① | とうもろこしの皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600W)で5分加熱する。3等分に切り、さらに縦に4等分に切って、薄力粉を薄くまぶす。 |
| ② | フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたら実の方を下にして並べ、焼き色がつくまでじっくり焼く。火を止める直前にＡを加え、手早くかき混ぜて出来上がり。 |
ワンポイント
お好みでドライパセリをふってください。
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