レンジで時短♪里芋タコミート

里芋が驚きのおいしさに♪

材料 ( 2人分 )

里芋 6個
豚ひき肉 100g
タコスシーズニング 大さじ2
塩 ふたつまみ
オリーブ油 大さじ1


[A]
パクチー　または　三つ葉 1束

作り方

① 里芋は皮をむき、一口大に切る。電子レンジ(600W)で3分加熱する。
② フライパンにオリーブ油を熱し、豚ひき肉を炒める。火が通れば、①の里芋とシーズニングを加えて、塩で味を整えたら出来上がり。お好みでパクチーや三つ葉をトッピングするとさらにおいしい♪

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