うど穂先の天ぷら
穂先は捨てずに天ぷらに♪
材料 ( 2~3人分 )
うどの穂先 | 1本分 |
揚げ油 | 適量 |
塩 | 適量 |
[A] | |
てんぷら粉 | 60g |
水 | 80ml |
作り方
① | うどの穂先を洗って水気を拭き取る。 |
② | Aを混ぜた衣を付ける。 |
③ | 180℃の油でからっと揚げて、塩をふって出来上がり。 |
穂先は捨てずに天ぷらに♪
うどの穂先 | 1本分 |
揚げ油 | 適量 |
塩 | 適量 |
[A] | |
てんぷら粉 | 60g |
水 | 80ml |
① | うどの穂先を洗って水気を拭き取る。 |
② | Aを混ぜた衣を付ける。 |
③ | 180℃の油でからっと揚げて、塩をふって出来上がり。 |