彩り野菜の鶏せいろ
美味しくヘルシー！せいろ生活♪
材料 ( 2人分 )
| かぼちゃ | スライス4枚 |
| れんこん | 1/2節 |
| さつまいも | 小1本 |
| ごぼう | 1/2本 |
| きのこ(今回はエリンギ、椎茸、舞茸、しめじ) | 各1/2パック(50g程度) |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| パプリカ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/2株(80g程度) |
| お好みのお肉(今回は豚しゃぶ肉) | 50g |
作り方
| ① | せいろに食べやすい大きさに切った野菜と鶏肉を並べる。 |
| ② | 沸騰したお湯の上にせいろを置き、15分強火で蒸したらできあがり。 |
ワンポイント
お好みでポン酢やごまだれなどをつけてお召し上がりください。
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