ビーツとベーコンのクリームシチュー
ピンクでかわいい！味も美味しい♪
材料 ( 2人分 )
| ビーツ(水煮) | 150g |
| ベーコン | 150g |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| バター | 10g |
| [A] | |
| 水 | 100ml |
| 牛乳 | 200ml |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
作り方
| ① | ビーツとベーコンは一口大に切る。鍋にバターを溶かし、炒める。全体が温まったら、薄力粉を加え混ぜる。 |
| ② | ①にAの材料を加え、沸騰したら塩、こしょうで味を整える。コトコト10分炊いたら出来上がり。 |
ワンポイント
薄力粉を入れたら、底が焦げやすくなるので、たまにかき混ぜながら炊いてください♪
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