レンジで！白菜とれんこんの春雨サラダ
シャキッとした歯ごたえが止まらない♪
材料 ( 2人分 )
| 白菜 | 250g(1/8玉目安) |
| れんこん | 50g |
| カニカマ | 50g |
| 春雨 | 30g |
| 水 | 120ml |
| [A] | |
| ポン酢醤油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 顆粒鶏ガラスープ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 白いりごま | 大さじ1 |
作り方
| ① | 白菜を1cm程度の細切りにし、れんこんはスライスする。レンジ対応容器に入れてふわっとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。荒熱が取れたら水気を絞る。 |
| ② | レンジ対応容器に春雨と分量の水を入れて5分加熱する。荒熱が取れたらお湯を切り、①とAの調味料を合わせて出来上がり。 |
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