ドラゴンフルーツのサラダ

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素朴な甘味とプチプチ食感がおいしい♪

材料 ( 2人分 )

ドラゴンフルーツ	200g
ゆで卵	1個
パセリ	1枝
[A]
マヨネーズ	大さじ3
塩、こしょう	適量

作り方

①	ドラゴンフルーツは1cm角に切る。パセリはみじん切りにする。ゆで卵は4等分のくし形に切る
②	ボウルにドラゴンフルーツとマヨネーズ、塩こしょうをよく混ぜる。器に盛り付け、パセリをちらせば出来上がり。

ワンポイント

淡白な味だからこそ、サラダでも美味しいドラゴンフルーツ♪