せり茶漬け
香り豊かなせりをお茶漬けで美味しく♪
材料 ( 1人分 )
| せり | 10g(目安3本) |
| ごはん | 1人分 |
| [A] | |
| 水 | 200ml |
| 顆粒和風だし | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| [B] | |
| 白ごま | お好みで |
| 刻みのり | お好みで |
作り方
| ① | せりの根を落とし、2cmの長さに切る。 |
| ② | 小鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら①を加えて火を止める。 |
| ③ | お茶碗にご飯を盛り付け、②をかけてお好みでBをのせて出来上がり。 |
ワンポイント
根の食感が気にならない方は一緒に調理してください。
