【農家さん発】梅しそ根張星そうめん
爽やかで夏でも栄養たっぷり食べられる♪
材料 ( 2人分 )
| 根張星 | 100g |
| 大葉 | 5枚 |
| 梅干し | 2個 |
| 白すりごま | 大さじ1 |
| ゆでたそうめん | 200g(4束分) |
| [A] | |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| 水 | 200ml |
作り方
| ① | 根張星は皮をむいてすりおろす。大葉は千切りにする。梅干しは種を取る。 |
| ② | 茹でたそうめんに①を盛り付け、Aのそうめんつゆを注ぐ。すりごまをかけたら出来上がり。 |
爽やかで夏でも栄養たっぷり食べられる♪
| 根張星 | 100g |
| 大葉 | 5枚 |
| 梅干し | 2個 |
| 白すりごま | 大さじ1 |
| ゆでたそうめん | 200g(4束分) |
| [A] | |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| 水 | 200ml |
| ① | 根張星は皮をむいてすりおろす。大葉は千切りにする。梅干しは種を取る。 |
| ② | 茹でたそうめんに①を盛り付け、Aのそうめんつゆを注ぐ。すりごまをかけたら出来上がり。 |