【農家さん発】梅しそ根張星そうめん


爽やかで夏でも栄養たっぷり食べられる♪

材料 ( 2人分 )

根張星 100g
大葉 5枚
梅干し 2個
白すりごま 大さじ1
ゆでたそうめん 200g(4束分)


[A]
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
200ml

作り方

根張星は皮をむいてすりおろす。大葉は千切りにする。梅干しは種を取る。
茹でたそうめんに①を盛り付け、Aのそうめんつゆを注ぐ。すりごまをかけたら出来上がり。

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