【農家さん発】梅しそ根張星そうめん
爽やかで夏でも栄養たっぷり食べられる♪
材料 ( 2人分 )
根張星 | 100g |
大葉 | 5枚 |
梅干し | 2個 |
白すりごま | 大さじ1 |
ゆでたそうめん | 200g(4束分) |
[A] | |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
水 | 200ml |
作り方
① | 根張星は皮をむいてすりおろす。大葉は千切りにする。梅干しは種を取る。 |
② | 茹でたそうめんに①を盛り付け、Aのそうめんつゆを注ぐ。すりごまをかけたら出来上がり。 |
爽やかで夏でも栄養たっぷり食べられる♪
根張星 | 100g |
大葉 | 5枚 |
梅干し | 2個 |
白すりごま | 大さじ1 |
ゆでたそうめん | 200g(4束分) |
[A] | |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
水 | 200ml |
① | 根張星は皮をむいてすりおろす。大葉は千切りにする。梅干しは種を取る。 |
② | 茹でたそうめんに①を盛り付け、Aのそうめんつゆを注ぐ。すりごまをかけたら出来上がり。 |