椎茸と梅干しの炊き込みご飯

ふわっと椎茸で、梅干しとの相性抜群♪

材料 ( 2合 )

椎茸 6個
梅干し 3個
三つ葉 4本


[A]
米 2合
水 310ml
白だし 大さじ3

作り方

① 米を研ぎ、炊飯器に入れる。先に白だしを入れてから、2合の目盛りまで水を入れる。(メモリがない場合には分量の水を入れる。)
② 上に2cm角に切った椎茸、梅干しを入れて炊く。炊きあがりに小口切りにした三つ葉を混ぜ込めば出来上がり。

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