椎茸のポテグラ

椎茸の香り旨味とチーズの好相性♪

材料 ( 2人分 )

椎茸 6個
じゃがいも 1個(目安150g)
ベーコン 30g
バター 10g


[A]
ピザ用チーズ 大さじ2
マヨネーズ 小さじ2

作り方

① 椎茸は1/4に切り、ベーコンと一緒にバターで炒める。じゃがいもは一口大に切り、電子レンジ(600W)で3分加熱してつぶす。
② ココットにじゃがいも→椎茸とベーコン→チーズ→マヨネーズの順番に入れる。オーブントースターで5分程度焼き色が付くまで焼けば出来上がり。

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