香ばしい！えび大根もち
一口大にして、大人も子どもも食べやすい♪
材料 ( 2人分 )
| 大根 | 150g |
| 長ねぎ | 30g |
| 片栗粉 | 30g |
| 薄力粉 | 25g |
| 干し海老 | 5g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| ポン酢醤油 | 大さじ2 |
| ごま | 小さじ1 |
作り方
| ① | 大根おろしを作り、軽く水気を切る。長ねぎはみじん切りにする。 |
| ② | 大根、長ねぎ、片栗粉、薄力粉、桜えびをよく混ぜる。フライパンにごま油を熱し、スプーンですくい一口大の大きさに焼く。 |
| ③ | 器に盛り付けて、漬けダレのAを小皿に盛り付けたら出来上がり。 |
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