アスパラガスのナッツ和え
お家で簡単エスニックな味わい♪
材料 ( 2人分 )
| アスパラガス | 1束 |
| ちくわ | 2本 |
| ピーナッツ | 10g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 顆粒中華だし | 小さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
| ① | アスパラガスの根元の硬い部分を切り落としてから下側をピーラーでむき、1分～1分30秒ほど塩茹でして粗熱をとり、4㎝幅に斜め切りする。ちくわも斜め切りし、ピーナッツは砕いておく。 |
| ② | ボウルに全ての材料を入れ全体を和えたら出来上がり。 |
こちらもおすすめ
