こんがりおいしい！里芋の肉巻き

ほくっとジューシー、手軽なもう一品に♪

材料 ( 1人分 )

里芋 5個
豚バラ肉(薄切り) 5枚
塩、こしょう 適量
サラダ油 大さじ1

作り方

① 里芋は皮をむき、塩を振ってから、レンジ対応容器に入れラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
② 豚肉を塩こしょうで調味し、荒熱が取れた①の芋に巻き、フライパンでこんがり焼いたら出来上がり。

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