トマキムそうめん
旨辛さっぱりそうめん♪
材料 ( 2人分 )
| そうめん | 2人分 |
| トマトジュース(無塩) | 400ml |
| 白菜キムチ | 50g |
| きゅうり | 1本 |
作り方
| ① | きゅうりを千切りする。そうめんを時間通り茹で、しっかりと冷水でしめたら水気を切る。 |
| ② | トマトジュースにキムチを加えてよく混ぜる。器にそうめんを入れ、きゅうりとキムチを盛り付けたらトマトジュースを加えて出来上がり。 |
ワンポイント
トマトジュースは冷蔵庫でよく冷やしておくと冷たくて美味しいです。
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