鶏むねの生姜漬け焼き

みじん切り生姜で漬け込むことで、柔らかさと香ばしさを楽しめます♪

材料 ( 1人分 )

生姜 25g
鶏むね肉 150g
サラダ油 大さじ1
サラダ菜 適量


[A]
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/4

作り方

① 土佐一生姜をみじん切りし、鶏むね肉の皮は取り除き、食べやすい大きさに切る。ボウルでAと一緒によく揉み込み、1時間ほど冷蔵庫で寝かす。
② フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、①を焦がさないように焼く。お皿にサラダ菜と一緒に盛り付けて出来上がり。

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