ピーマンの鶏ささみサラダ
ピーマンをより美味しく♪
材料 ( 2人分 )
| ピーマン | 4個 |
| 鶏ささみ | 3枚 |
| ゆで卵 | 2個 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| [A] | |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| 顆粒中華だし | 小さじ1 |
| 白すりごま | 大さじ3 |
作り方
| ① | ピーマンを細切りして電子レンジ(600W)で2分加熱する。 |
| ② | お皿に鶏ささみと料理酒を入れてラップする。電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱をとって手で細かく割く。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。 |
| ③ | ボウルで①、②とAをよく和えて出来上がり。 |
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