さつ姫のマッシュポテト

4つの材料でレストラン級の美味しさ♪

材料 ( 2人分 )

さつ姫 200g


[A]
温かい牛乳 100ml
バター 50g
ローリエ 1枚

作り方

① さつ姫をよく洗って皮ごとラップに包み、電子レンジ(600W)で5分加熱する。熱いうちに皮をむき、目の細かい網で丁寧に裏ごす。
② 鍋に①とAを入れて弱火にかける。丁寧に混ぜながら煮詰めて水分を適度に飛ばす。火を止めてローリエを抜いて出来上がり。

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